Somrig kladdkaka
Kategori: Tårtor
Nu är det allt på tiden att delar med mig av nåt gott!
Igår hade vi grillkväll med släktingar i det fina vädret ☼
Fick lite inspiration från senaste buffé tidningen så till efterrätt blev det denna sommriga kladdkaka!
Själva kladdkakereceptet har hängt med i många år.
När jag var liten brukade jag göra smeten och äta med sked :) Skippade liksom att baka själva kakan ;)
Du behöver:
2 ägg
3 dl strösocker
2 ½ tsk vaniljsocker
4 msk kakao
½ tsk salt
1 ½ dl vetemjöl
100 g smält smör
ca 3-4 dl grädde
ca 1 liter jordgubbar
några blåbär
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser.
Tillsätt äggen och det smälta smöret, blanda till en jämn smet.
Häll smeten i en bröad form ca 24 cm i diameter och med löstagbar kant.
Grädda i ca 35 minuter.
Låt kakan svalna.
Precis innan servering bred på vispad grädde och lägg på bären.
Strykande åtgång!
