hittarecept.se lizzebakar.blogg.se - Sivans Drömtårta

lizzebakar.blogg.se

Baka för att det är kul och avslappnande!

Sivans Drömtårta

Kategori: Bakelser, Mjuka kakor

Hej och god fortsättning på er!
Solen skiner och några dagars ledighet kvar, visst är det underbart!! :)
Häromdagen var jag och Nova hos min mormor Siv och hade en så himla mysig eftermiddag.
Bakning och kortspel stod på schemat :)
Så länge jag minns har mormor bakat en Drömrulle som vi alla älskar. 
Och nu ska ni få ta del av det receptet!
 
 
Du behöver:
3 ägg
1 ½ dl strösocker
1 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
 
Fyllning
100 g rumsvarmt smör
1 ½ dl siktat florsocker
1 äggula 
1 tsk vaniljsocker
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader.
Ta ett smörpapper och forma det till en låda i storlek 30x40 cm.
Veckla sedan ut det och smörj det noga med smör. Forma till en låda igen.
Ställ lådan på en plåt.
Använd gärna något som stöd för ena kanten på lådan så att den inte viker sig när du sedan ska slå i smeten.
Vispa ägg och socker ljust och poröst.
Blanda potatismjölet med kakaon och bakpulvret och sikta ner det i äggsmeten.
Bred ut smeten i pappersformen.
Grädda kakan i god ugnsvärme, 250 grader i ca 5 minuter.
Håll gärna ett öga så att den inte bränns. 
Känn med en tandpetare, kakan ska inte vara kletig.
Lägg ut två bakplåtspapper och strö lite socker över dem.
Stjälp upp kakan så att ovansidan kommer neråt i sockret.
Låt den kallna.
Rör ihop smör, socker och vaniljsocker och tillsätt sedan äggulan.
När fyllningen är mjuk så breder du den över kakan.
Rulla ihop på längden och rulla in den i smörpapper.
Låt stå i kylen ca 30 minuter innan den serveras.
 
Förvara den i en plastpåse i kylen om det nu blir något kvar vill säga ;)
 
Tips! Servera den med en klick grädde så har du en lyxig bakelse!
 

KOMMENTARER:

  • coffeeandcupcake.blogg.se säger:
    2015-01-05 | 15:37:24
    Bloggadress: http://coffeeandcupcake.blogg.se/

    Drömrulltårta är ju så grymt gott :)

    Svar: Javisst är det! :)
    Lizette

Kommentera inlägget här: