hittarecept.se lizzebakar.blogg.se - august 2014

lizzebakar.blogg.se

Baka för att det är kul och avslappnande!

Kanelbullesockerkaka

Kategori: Mjuka kakor

Idag bakade Nova och hennes kompis Iza denna ljuvligt goda kaka.
Kanelbullesockerkaka!
Så himla duktiga tjejer! Jag behövde bara hjälpa till att äta ;)
 
 
Du behöver:
100 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 dl filmjölk
1 msk vaniljsocker
1 ½ tsk bikarbonat
3 dl vetemjöl
 
Fyllning
1 msk mald kanel
¾ dl strösocker
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.
Rör smör och socker vitt och pösigt med en elvisp.
Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning.
Tillsätt filmjölk, vaniljsocker, bikarbonat och mjöl och blanda ihop allt till en slät smet.
Häll en tredjedel av smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 ½ liter.
Blanda kanel och socker.
Strö över en tredjedel av blandningen i formen.
Häll över en hälften av smeten som är kvar i bunken.
Pudra på hälften av kanel och sockerblandningen. 
Häll över den sista smeten och pudra över den sista kanel och sockerblandningen.
Grädda kakan längst ner i ugnen i 40-45 min. 
Låt den svalna i formen innan du stjälper upp den.
 
Receptet är från Tidningen Hembakat nr 5.