Bountykladdkaka
Kategori: Kladdkakor
Hej på er allla!
Imorgon är det kladdkakans dag!
Detta är mitt tips och jag lovar att ni inte kommer bli besvikna!
Du behöver:
3 ägg
3 ½ strösocker
2 tsk vaniljsocker
6 msk kakao
2 ½ dl vetemjöl
175 g smält smör
200 g kokos (ca 1 påse)
1 burk sötad kondenserad mjölk
200 g mjölkchoklad
½ dl grädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt svalna.
Rör ihop alla ingredienser till kladdkakan.
Häll smeten i en smörad form på ca 24 cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen ca 20-25 minuter.
Den ska vara rätt kladdig för den sätter sig i kylen.
Medans kakan är i ugnen så blandar du kokos och kondenserad mjölk till en smet.
När kakan är klar i ugnen, låt den stå till sig en liten stund innan du breder ut kokossmeten så slätt som möjligt ovanpå kladdkakan.
Smält sedan ihop grädde och mjölkchoklad i ett vattenbad och häll över kakan.
Bred ut den så kakan blir slät.
Ställ den sedan i kylen för att stelna.
Förvara i kylskåp.
Servera med grädde!
Receptet har jag hittat här.
