lizzebakar.blogg.se

Hej på er allla!

Imorgon är det kladdkakans dag!

 

Detta är mitt tips och jag lovar att ni inte kommer bli besvikna!

 

 

Du behöver: 

3 ägg

3 ½ strösocker

2 tsk vaniljsocker

6 msk kakao

2 ½ dl vetemjöl

175 g smält smör

 

 

200 g kokos (ca 1 påse)

1 burk sötad kondenserad mjölk

 

200 g mjölkchoklad

½ dl grädde

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och låt svalna.

Rör ihop alla ingredienser till kladdkakan. 

Häll smeten i en smörad form på ca 24 cm i diameter.

Grädda mitt i ugnen ca 20-25 minuter.

Den ska vara rätt kladdig för den sätter sig i kylen.

Medans kakan är i ugnen så blandar du kokos och kondenserad mjölk till en smet.

När kakan är klar i ugnen, låt den stå till sig en liten stund innan du breder ut kokossmeten så slätt som möjligt ovanpå kladdkakan.

Smält sedan ihop grädde och mjölkchoklad i ett vattenbad och häll över kakan.

Bred ut den så kakan blir slät.

Ställ den sedan i kylen för att stelna.

Förvara i kylskåp.

Servera med grädde!

 

Receptet har jag hittat här.