Wienernougat
Kategori: Godis
Inte visste jag att det var så enkelt att göra egen Wienernougat!
Du behöver:
100 g mjölkchoklad
250 g nougat (Odense t.ex.)
100 g flagad mandel
Gör så här:
Rosta mandeln i en torr stekpanna, se upp så att den inte blir bränd.
Ställ åt sidan och låt svalna.
Börja med att smälta nougaten över ett vattenbad, när den har smält bryter du ner chokladen i bitar och rör om tills allt har smält.
Vänd ner den rostade mandeln.
Häll upp i en form klädd med bakplåtspapper, ju mindre form desto tjockare blir bitarna.
Ställ sedan svalt.
Skär i bitar när wienernougaten är kall med en vass kniv så får du fina jämna bitar.
Receptet kommer från :
