Kotletter i ugn med krämig sås
Kategori: Lunchtips
Alltså det här med vad man ska hitta på att äta...suck!
Hade funderingar på att dra igång med matpåse igen men tänkte sen va fasen hur jäkla svårt kan det vara att göra "sin egen matpåse" :)
Så vi satte oss en kväll och googlade runt i cyberspace och hittade faktiskt lite smått och gott!
Detta receptet gillade vi verkligen!
Nova tyckte dock inte om purjolöken, men jag tror att om man hade stekt den lite först så hade den inte blivit så stark och då hade det lätt gått hem!
Du behöver:
6-8 st kotletter
salt och peppar
Röran till såsen
½ purjolök
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
1 msk maizenamjöl
2 msk chilisås
200 g philadelphiaost
5 dl grädde
salt och peppar
Gör så här:
Salta och peppra kotletterna.
Bryn kotletterna på ganska hög värme så att de får fin färg.
Lägg dem i en ugnsfast form.
Hacka purjolök, gul lök och paprika.
Pressa vitlöken.
Häll allt i en bunke och pudra över maizenamjölet.
Rör om ordentligt.
Häll i chilisåsen och tillsätt philadelphiaosten och grädden.
Salta och peppra och blanda väl.
Häll röran runt om kotletterna i formen.
In i ugnen i 175 grader ca 45-50 minuter.
Servera med t.ex. kokt potatis och kokta morötter.
Inspirationen kommer från denna sidan.
