lizzebakar.blogg.se

Hej på er allihop!

Sista tiden har det tyvärr inte funnits tid till bloggande alls.

Bakat har det blivit :)

Jag ska försöka komma ikapp, så det kan hända att det blir ett gäng härliga recept på en och samma gång!

Jag tänkte börja med denna fantastiska skapelse :)

Man gör den dagen innan då den ska stå minst 5 timmar i frysen.

Smakar som noggerglass, helt sanslöst god!!

★ NUTELLASEMIFREDDO★

Du behöver:

2 färdiga marängbottnar (finns att köpa bland tårtbottnarna i affären)

4 äggulor

4 äggvitor

2 msk strösocker

5 dl vispgrädde

400 g ljummen nutella

Gör så här:

Knäck äggen och separera äggulor i en skål och äggvitor i en.

Vispa äggvitorna med 1 msk socker och vispa den till ett hårt skum.

Vispa sedan äggulorna med 1 msk socker tills det blir fluffigt.

Sist vispar du grädden, vispa den tills du kan bilda toppar med den.

Ta fram en springform med löstagbar kant ca 20-25 cm i diameter.

Lägg den första marängbottnen där, krossa den andra i en skål, vänd ihop äggvitor, äggula och grädde och blanda ihop med marängkrosset.

Ringla der den ljumma nutellan, går bra att värma i micron några sekunder.

Fyll sedan upp formen med denna blandning.Ställ sedan in hela glasskakan i frysen i minst 5 timmar innan servering.

Ta fram 20 minuter innan, så att den hinner tina lite.

Gott med friska bär till eller ät precis som den är :)

Baka för att det är kul och avslappnande!