lizzebakar.blogg.se

 

Gick ju och köpte nya Hembakat tidningen i helgen, ikväll kunde jag bara inte hålla mig längre!

 

Servera med lite vaniljvisp...mmmm!!! :)

Ha en go kväll alla!

 

 

1½ dl strösocker

2 ägg

2 ½ dl vetemjöl

¾ tsk bakpulver

125 gram smör, smält

2 msk mjölk

 

1-2 äpplen (står 2-3 i orginalreceptet men jag tyckte det räckte med 1 äpple)

1-2 msk strösocker

ca 1 tsk kanel

 

Sätt ugnen på 180 grader.

Vispa strösocker och ägg pösigt.

Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner det med resten av ingredienserna i smeten.

Rör snabbt ihop allt till en slät smet.

Häll smeten i en springform, 21-22 cm i diameter, klädd med bakplåtspapper.

Skala och skär äpplena i klyftor.

Lägg dem på smeten och strö över socker och kanel.

Grädda längst ner i ugnen i ca 30-35 minuter.

Låt den svalna i formen.

 

Ät som den är eller för att få en smarrig bakelse, servera med lite vaniljvisp :)