Pastasås med bacon
Kategori: Lunchtips
Lunchtips!
VIll ni ha en riktigt god matlåda imorgon på jobbet?
Då tycker jag att ni ska testa denna pastasåsen!
Då tycker jag att ni ska testa denna pastasåsen!
Du behöver:
3 paket bacon
ca 250 g färska champinjoner
1/2 liten purjolök
5 dl grädde
3 dl cream fraiche
1-1,5 köttbuljongtärning
lite salt och peppar
Gör så här:
Stek bacon i stekpanna tills de blir krispiga. Lägg sedan upp dem i en skål så att du inte får med allt fett.
Hacka purjolök och skriva champinjoner, fräs dem i en lite djupare stekpanna. Du ska få plats med såsen :)
Lägg i det stekta baconet tillsammans med purjolöken och champinjonerna.
Häll i grädde, cream fraiche och köttbuljong.
Låt koka ihop 5-10 minuter.
Smaka av med lite salt och peppar.
Servera med pasta.
Går bra att frysa ner i matlådor!