lizzebakar.blogg.se

Är ni sugna på julgodis?!?!

Idag ska jag ge er tre tips på julgodis som går snabbt och lätt och är väldans goda såklart :)

Jag tänkte börja med Snöbollar med Lime som kanske är lite mer vuxengodis och sen min nya favorit Nutellabollar med Hasselnötter!

Snöbollar med Lime

Du behöver:

100 g rumsvarmt smör

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 dl kokos

3 dl havregryn

1 msk vatten

rivet skal och pressad saft av 1 lime

Kokos att rulla dem i.

Gör så här:

Rör ihop smör och socker.

Rör i vaniljsocker, kokos, havregryn, vatten, limeskal och saft.

Forma runda bollar och rulla dem i kokos.

Förvara dem i kyl eller frys.

Nutellabollar med hasselnötter

Du behöver:

75 g rumsvarmt smör

½ dl strösocker

1 msk kakao

1 ½ dl rumsvarm Nutella

1 ½ dl kokos

ca 2 ½ dl havregryn

ev lite vatten

Krossade hasselnötter att rulla dem i.

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienser till en kladdig smet i en bunke.

Om smeten är för torr tillsätt lite vatten.

Gör bollar av smeten.

Rulla dem i krossade hasselnötter.

Förvara i kylskåp.

Baka för att det är kul och avslappnande!